bertha araminta

Hai readers! Bagi kalian penggemar kuliner khas Bali, pasti sudah tidak asing lagi dong dengan yang namanya Sate Lilit? Makanan ini tidak kalah populernya dengan Ayam Betutu serta mudah sekali ditemui pada beberapa tempat wisata di Bali. Istilah ‘lilit’ berasal dari kata ‘kilit’ atau ikat yang melambangkan persatuan masyarakat Bali yang tidak dapat dipecah belah dengan apapun. Sekilas sate lilit terlihat serupa dengan sate pada umumnya kan readers? Tapi ternyata sate ini lebih unik loh! Sate tidak selalu berarti potongan daging yang ditusuk sebelum dibakar. Sate lilit berasal dari gumpalan daging cincang yang dicampur dengan bumbu khas Bali serta kelapa muda parut, kemudian dililitkan pada batang serai. Sate ini disantap tanpa tambahan bumbu kacang, karena daging satenya sudah kaya akan bumbu. Daging yang umum dipergunakan adalah ikan tuna, ayam dan babi. Daging sate ini tidak menggunakan daging sapi karena sapi dianggap setara dengan dewa dan tidak boleh dibunuh. Kebanyaka

Sumber: www.japan-guide.com Kalo di blog sebelumnya saya membahas tentang table manner gaya eropa dan chinese, kali ini saya akan membahas dalam gaya jepang nih readers. Tata cara makan kali ini dikhususkan untuk memakan sushi yang merupakan makanan pokok bagi masyarakat jepang. Penasaran apa aturan – aturannya? Yuk simak bahasannya. Sumber: www.finedininglovers.com Nah tata cara ini umumnya dipraktekkan ketika makan di restoran mewah. Beberapa hal yang harus diperhatikan: - Jangan menggunakan banyak parfum. Hal ini dikarenakan aroma parfum dapat mengurangi kelezatan rasa sushi. -  Sushi dapat dimakan dengan tangan atau sumpit. Namun khusus untuk sashimi harus dimakan menggunakan sumpit. -  Sepotong sushi harus dimakan dalam satu suap supaya rasa yang tercipta dari nasi dan komponen lain berpadu secara harmonis. -  Jangan makan nasi dan ikan atau komponen lain dalam sushi secara terpisah. -  Sushi harus dihabiskan dengan segera begitu disajikan. -  Uc

Nah kalau di blog sebelumnya saya membahas tentang tata cara makan gaya eropa, kali ini saya akan membahas tata cara makan gaya chinese.    Sumber: Baldwin, 2011 Hal yang pertama harus kamu pahami adalah tentang aturan duduk. Pada umumnya, orang-orang akan duduk mengeliling meja bundar, dan harus saling memperkenalkan diri jika ada yang belum saling mengenal. Jika tamu kehormatan atau tuan yang menjamu makan hari itu belum duduk dan belum mulai makan, kamu tidak boleh duduk atau makan dulu ya readers atau kamu akan dianggap sebagai orang yang tidak sopan. Kamu juga tidak boleh ini makan mendahului yang lebih tua. Selain itu, toast atau bersulang juga akan dimulai oleh si tuan rumah atau tamu kehormatan, baru yang lain mengikuti. Sumber: Tourism Ishikawa, 2012 Hal yang kedua adalah set menu makanannya. Teh atau minuman lain akan disajikan pertama. Kemudian, appetizer atau cold dishes yang biasanya terdiri dari acar atau salad ubur-ubur. Selanjutnya adalah menu u

Tahukah kamu bahwa cara untuk makan ada aturan dan etikanya tersendiri? Mungkin sebagian kita berpikir bahwa cara untuk makan menggunakan alat makan kemudian dimasukkan ke mulut. Hal ini memang tidak salah, hanya saja kurang tepat karena ternyata setiap negara memiliki etika tersendiri loh yang mengatur cara kamu makan. Jika kamu melanggarnya, ini akan mempengaruhi persepsi orang terhadap pribadi kamu, apalagi jika kamu ada dalam jamuan makan dengan orang-orang penting. Kali ini saya akan membahas tata cara makan atau yang lebih dikenal dengan sebutan table manner dalam gaya eropa. Tata cara makan ini saya pelajari langsung loh di salah satu hotel di daerah BSD, yaitu Hotel Santika. Biayanya pun relatif terjangkau, sekitar Rp.175.000 untuk 1 set menu yang terdiri dari bread, appetizer, soup, main course dan dessert disertai dengan pengetahuan tentang table manner in european style . Pada gaya eropa, di meja kita akan disediakan beberapa jenis garpu dan pisau yang memiliki fu