About Me

Hai !! Saya adalah Bertha. Semoga kalian suka dengan semua tulisan saya.

Terima Kasih dan Selamat Membaca :)

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Table Manner (European Style)

Image
Tahukah kamu bahwa cara untuk makan ada aturan dan etikanya tersendiri? Mungkin sebagian kita berpikir bahwa cara untuk makan menggunakan alat makan kemudian dimasukkan ke mulut. Hal ini memang tidak salah, hanya saja kurang tepat karena ternyata setiap negara memiliki etika tersendiri loh yang mengatur cara kamu makan. Jika kamu melanggarnya, ini akan mempengaruhi persepsi orang terhadap pribadi kamu, apalagi jika kamu ada dalam jamuan makan dengan orang-orang penting. Kali ini saya akan membahas tata cara makan atau yang lebih dikenal dengan sebutan table manner dalam gaya eropa. Tata cara makan ini saya pelajari langsung loh di salah satu hotel di daerah BSD, yaitu Hotel Santika. Biayanya pun relatif terjangkau, sekitar Rp.175.000 untuk 1 set menu yang terdiri dari bread, appetizer, soup, main course dan dessert disertai dengan pengetahuan tentang table manner in european style . Pada gaya eropa, di meja kita akan disediakan beberapa jenis garpu dan pisau yang memiliki fu...
read more »

Kisah Unik Wedang Ronde (Onde)

Image
Sumber: Wiffy, 2013 Tahukah kalian bahwa kebanyakan makanan pencuci mulut masyarakat chinese menyimpan banyak cerita? Salah satunya adalah tangyuan atau lebih dikenal dengan wedang ronde (onde) oleh orang Indonesia. Onde ini berbentuk bulat warna-warni yang terbuat dari tepung beras ketan dengan isian pasta kacang atau tanpa isi. Onde ini disajikan dengan kuah jahe manis.        Sumber: Arousing Appetites, 2016 Onde melambangkan persatuan dan keharmonisan keluarga. Onde dianggap sebagai doa untuk panjang umur dan dipercaya akan menambahkan umur setahun kepada orang yang memakannya. Masyarakat chinese biasanya memakan onde ketika festival lentera, hari pernikahan, dan festival musim dingin (Dongzhi). Namun yang paling umum disajikan ketika festival lentera, yang dirayakan ketika bulan purnama setelah tahun baru imlek. Tangyuan ini dibuat pada festival lentera karena sebuah legenda yang terjadi pada dinasti Han. Pada masa itu terdapat seora...
read more »

Kisah Unik Ayam Goreng Kalasan

Image
Siapa sih yang gak kenal dengan ayam goreng kalasan? Rasanya ayam ini sudah sering terdengar di telinga masyarakat Indonesia khususnya di pulau Jawa. Ayam goreng kalasan adalah yang telah diracik dengan berbagai bumbu kemudian digoreng dan diberi taburan kremes. Ayam ini pastinya beda dari ayam goreng biasanya, umumnya disajikan dalam ukuran 1 ekor utuh. Makanan ini adalah salah satu kuliner Indonesia Khas Yogyakarta khususnya di desa Candisari, kecamatan Kalasan, kabupaten Sleman. Di desa tersebut terdapat seorang perempuan dari istri petani Jawa yang sering berjualan ayam goreng. Ayam goreng yang dijualnya berbeda dari ayam goreng pada umunya, karena sebelum ayam digoreng, direndam terlebih dahulu dalam bumbu dan rempah – rempah asli Jawa. Ia kerap menjual ayam goreng tersebut di candi Kalasan bagi para peziarah. Candi Kalasan adalah sebuah kuil kuno agama Budha di Yogyakarta. Ayam goreng tersebut digemari oleh para peziarah. Oleh karena rasanya yang unik serta jarang terdapa...
read more »